"Freeze Dryer" uchuvchisining moddiy shakli va kontsentratsiyasidan energiya tejash ishi bo'yicha munozara
Uchuvchi "Freeze Dryer" oziq-ovqat, meva-sabzavot, tibbiyot va farmatsevtika, kimyoviy, biologik mahsulotlar va boshqa sohalarda keng qo'llanilgan, chunki u materialning asl tarkibini saqlab qoladi, uzoq umr ko'radi va tashish oson. Uchuvchi "Freeze Dryer" ning energiya tejaydigan ishlashi quyida materialning shaklini qayta ishlash va konsentratsiyasini sozlashdan muhokama qilinadi:
1. Suyuq xom ashyo uchun, agar ko'proq kolloid moddalar bo'lsa, konsentratsiya yuqori bo'lsa, materiallarning konsentratsiyasini mos ravishda kamaytirish muzlashdan quritish tezligini oshirishga yordam beradi. Shu bilan birga, material kontsentratsiyasi juda past bo'lmasligi kerak, aks holda juda ko'p namlik olib tashlanganligi sababli energiya sarfi ko'payadi va suv bug'ining diffuziya teshiklari bloklanishi va muzlash darajasi pasayishi mumkin. Agar suyuq xom ashyo tarkibida suv miqdori yuqori bo'lsa, masalan, tarkibida 80% dan ortiq bo'lsa, quritish tezligini oshirish uchun uni liyofilizatsiya qilishdan oldin iloji boricha konsentratsiyalash kerak.
2. Qattiq materiallar uchun, agar haddan tashqari shakl talablari bo'lmasa, issiqlik uzatish massasini uzatish maydonini kesish ishlovi bilan oshirish mumkin, shu bilan muzlatish quritish tezligini tezlashtiradi va muzlatish quritish vaqtini qisqartiradi; agar materialning shakli baland bo'lsa, kesishga yo'l qo'yilmaydi. Ponksiyon davolash material ichidagi suv bug'ining chiqib ketishini engillashtirish uchun qabul qilinadi va massa o'tkazish jarayonini kuchaytirish orqali liyofilizatsiya darajasi kuchayadi.
