Oziq-ovqat muzlatish quritgichlarida qo'llaniladigan in-situ muzlatish usulida quritish texnologiyasining afzalliklari
In-situ muzlatish usulida quritish texnologiyasi, nomidan ko'rinib turibdiki, muzlashdan oldin quritish va quritishning ikki bosqichli jarayonidir. Hech qanday qo'lda ishlash talab qilinmaydi. Masalan, oziq-ovqatni muzlatib quritadigan mashinaning ishlashi paytida tozalangan oziq-ovqat muzlatish uchun quritiladigan xonaga kiritiladi va liyofilizatsiya to'g'ridan-to'g'ri tugaydi. Ovqatni olib chiqib, qadoqlash mumkin. Butun jarayon davomida keraksiz aralashuvlar mavjud emas va avtomatlashtirish jarayoni.
In-situ muzlatish usulida quritish texnologiyasini oziq-ovqat muzlatish quritgichlarida qo'llashning afzalliklari:
Ovqat oldindan muzlatilib, quritish bosqichiga o'tkazilganda, qo'lda ishlash talab qilinmaydi, bu esa ish haqini tejashga imkon beradi;
In-situ muzlatish usulida quritish texnologiyasi butun quritish jarayonini avtomatlashtiradi, an'anaviy quritish jarayonining aralashuvidan qochadi va oziq-ovqat mahsulotlarining muzlashdan quritish ta'siriga ta'sir qiladi, shu bilan iqtisodiy yo'qotishlarga yo'l qo'ymaydi;
In-situ muzlatish usulida quritish texnologiyasi oziq-ovqat bilan aloqa qilish jarayonining ifloslanishiga yo'l qo'ymaydi va muzlatilgan holda quritilgan ovqat sifatiga bo'lgan talabni ta'minlaydi.
