Proteinni muzlatish quritish mashinasi
Muzlatish maydoni: 20 dan 100 ㎡ gacha
Kirish hajmi: 200 dan 1000 kg gacha
Kafolat: Bir yil
Proteinni muzlatish quritish mashinasi
Vakuumli muzlatish quritish biologik mahsulotlarni tadqiq qilish va ishlab chiqarishda oqsillarni saqlash uchun eng ko'p qo'llaniladigan usuldir. U nafaqat mahsulotning biologik xususiyatlarini saqlab qolishi, balki biologik mahsulotlarning amal qilish muddatini ham uzaytirishi mumkin.
Liyofilizatsiya printsipi eritma yoki suspenziyani qattiq holatga keltirish, so'ngra quruq moddalarni qoldirib, past haroratlarda va yuqori vakuumda muzni sublimatsiya qilishdir. Muzlatib quritish past harorat va yuqori vakuum ostida amalga oshirilganligi sababli, namuna pufaklanmaydi, qaynamaydi, quruq moddalar devorga yopishmaydi, osongina chiqariladi va suvda oson eriydigan bo'sh kukunga aylanadi. . Muzlatib quritishning yuqoridagi afzalliklari tufayli u issiqlikka sezgir, namlikni oson singdiradigan, oksidlanishi oson va ko'pik hosil qiladigan mahsulotlar (oqsillar, fermentlar, nuklein kislotalar, antibiotiklar, gormonlar va boshqalar) uchun javob beradi. va erituvchi bug'langanda denaturatsiyaga olib keladi.
Liyofilizatsiya oqsillarni suvsizlantiradi, oqsillarni yo'q qiladigan kimyoviy reaktsiyalarni amalga oshirishni qiyinlashtiradi va ularning amal qilish muddatini ancha uzaytiradi. Biroq, muzlash jarayoni biologik faollikka zarar etkazadi, natijada eruvchanlik va quvvat kamayadi. Shuning uchun tegishli texnologik sharoitlarni ishlab chiqish va to'g'ri liyofilizatsiya himoyachisidan foydalanish juda muhimdir.
Muzlatish vaqtida himoya darajasi shakarning dastlabki umumiy konsentratsiyasiga bog'liq bo'lib, u odatda 200-300mmol/L bo'lishi kerak, quritish paytida esa himoya darajasi shakar: oqsillarning massa nisbatiga bog'liq. 1 dan 2 gacha bo'lgan nisbat odatda quritish paytida oqsilning tarqalishini oldini olishda samarali bo'ladi. Keng ma'noda, liyofillangan himoya vositalariga hujayralar, bakteriyalar yoki viruslar, yordamchi moddalar va antioksidantlar uchun ozuqaviy eritmalar ham kiradi. Yog'sizlangan sut, pepton, aminokislotalar va boshqalar kabi ozuqaviy eritmalar liyofilizatsiya natijasida shikastlangan hujayralarni tiklashga yordam beradi. Yordamchi moddalar saxaroza, laktoza va glyukan kabi mayda massali biologik faol moddalarni muzlab quritish paytida va dinamik quritishdan keyin uchib ketmasdan hosil qilishi mumkin. Antioksidantlar liyofilizatsiya va saqlash vaqtida vitamin C va E vitamini kabi bioaktiv moddalarning barqarorligini oshiradi.
Parametr:
|
Model |
KFD-20 |
KFD-25 |
KFD-30 |
KFD-50 |
KFD-100 |
|
Tovoqlar maydoni (m²) |
20 |
25 |
30 |
50 |
100 |
|
Kirish hajmi (kg / partiya) |
200 |
250 |
300 |
500 |
1000 |
|
Min. sovuq tuzoq harorati (daraja) |
<-45℃ |
<-45℃ |
<-45℃ |
<-45℃ |
<-45℃ |
|
Vakuum darajasi (pa) |
<10pa |
<10pa |
<10pa |
<10pa |
<10pa |
|
Tovoq harorati. |
-35~+100 daraja |
-35~+100 daraja |
-35~+100 daraja |
-35~+100 daraja |
-35~+100 daraja |
|
Tovoqlar miqdori |
18 |
22 |
18 |
28 |
36 |
|
Tovoqlar hajmi (mm) |
2200x600 |
2200x600 |
3300x600 |
3300x600 |
5000x600 |
|
Sovutish usuli |
Suv sovutilgan |
Suv sovutilgan |
Suv sovutilgan |
Suv sovutilgan |
Suv sovutilgan |
|
Umumiy quvvat (kVt) |
45 |
50 |
60 |
100 |
180 |
|
Umumiy vazn (kg) |
8000 |
9000 |
11000 |
20000 |
40000 |
Bizning sertifikatimiz
Issiq teglar: oqsilni muzlatish quritish mashinasi, Xitoy, zavod, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, moslashtirilgan, narx, Xitoyda ishlab chiqarilgan
Sizga ham yoqishi mumkin
So'rov yuborish