Sut blokli vakuumli muzlatish quritgichi

Agar sut blokli vakuumli muzlatish quritgichi sizning talabingizga javob bersa, fabrikamizdan Xitoyda ishlab chiqarilgan aniq uskunani sotib olishga xush kelibsiz. Biz Xitoyda sizga tengsiz xizmatlar va narxlarni taklif qiladigan professional ishlab chiqaruvchilar va etkazib beruvchilardanmiz. Va moslashtirilgan xizmat ham mavjud. Yana ikkilanmang.

 

Sut blokli vakuumli muzlatish quritgichi

Yak-laktik kislotali sut blokli vakuumli quritgich bilan tanishish, shu jumladan quyidagi bosqichlar:

1. Yak qatiqini tayyorlash: yangi yassi sutiga 2-3% oq donador shakar, 3-4% yog‘siz sut kukuni va 0.8-1% kompozit stabilizator qo‘shing. To'liq eritilgandan so'ng, oldindan qizdirish, gomogenlash, sterilizatsiya va sovutishdan so'ng 4-8% starter emlanadi. Starterning tarkibiy qismi va massa nisbati: Streptococcus thermophilus: Lactobacillus bulgaricus: Bifidobacterium lactis yak001=3:2:3 fermentatsiya uchun, Muzlatilgan quritilgan yogurtni ta'minlash uchun kislotalilik 120-180t da nazorat qilinishi kerak. maxsus xushbo'y moddalarga ega. Fermentatsiyadan so'ng uni sovutish, aralashtirish, sovutish va pishib etishdan keyin foydalanish mumkin;

2. Eriydigan ingredientlar: nisbati bo'yicha torting, oq donador shakar va pektinni to'liq aralashtiring, ularni 3-5 marta 60-80 daraja issiq suvda eritib, 40 darajadan pastroq sovutib oling, qolgan tozalanganlarni qo'shing. 35-40 daraja suv va qolgan yog'sizlangan sut kukuni, maltodekstrin, zardob oqsili kukuni, makkajo'xori kraxmal, fruktooligosaxarid va maltoza siropi, aralashtiriladi va eritiladi, so'ngra fermentlangan yak sut kislotasi sutini qo'shing, pH qiymatini sozlang. mahsulotni 5.0-6.5 oralig'ida, uni 2000-2500 R/min tezlikda 3-5 daqiqaga kesib oling yoki uni oldini olish uchun 18-25 MPa holatida bir hil holga keltiring. oziqlantiruvchi suyuqlikka yogurt qo'shgandan keyin mahalliy floklar;

3. Meva donalari / gulbarglari qo'shilishi: to'liq aralashtirish uchun yuqoridagi ingredient eritmasiga muzlatilgan quritilgan meva donalarini/barglarini qo'shing va keyin qolipni quying;

4. Vakuumli muzlatish bilan quritish: oziqlantiruvchi suyuqlik bilan to'ldirilgan qolipni muzlatish quritish uskunasiga qo'ying, uni - 45 darajadan pastroq 3-4 soat davomida muzlatib qo'ying, 30 soat davomida vakuum bilan tozalang va vakuum darajasi kamroq. 10Pa dan yuqori yoki unga teng;

5. Qadoqlash: muzlatilgan quritilgan yogurt bloklari mahsulotlarni tugatgandan so'ng qo'lda ekranlanadi va qadoqlanadi.

Parametr:

Model	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Imkoniyat (kg/to‘plam)	10	20	50	60	80	100
Raf maydoni (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Raf hajmi (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Raf miqdori (qatlam)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Raf harorati (daraja)	-60 dan +70 gacha
Suv ushlagichining harorati (daraja)	-65±5
Maksimal suv olish (kg)	15	30	75	90	120	150
Yakuniy vakuum	1	1	1	2	2	2
Elektr (kVt)	12	16	22	34	34	41
Hajmi (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Og'irligi (Kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Oldindan sotish:

* Sizning so'rovingizni olishimiz bilan biz har doim elektron pochtangizga o'z vaqtida javob beramiz va sizga eng mos muzlatilgan quritgichni tavsiya qilish uchun qo'limizdan kelganicha harakat qilamiz. Batafsil texnik ma'lumotlar ham sizga taqdim etiladi.

* Biz mijozlar uchun namunali testlarni o'tkazishimiz mumkin.

Sotishdan keyingi:

* Iloji bo'lsa, fabrikamizga keling va biz ishchilarga muzlatish bilan quritish jarayonini o'rgatamiz. Muzlatib quritish uchun zarur bo'lgan eng mos vaqt biz tomonimizdan sinovdan o'tkaziladi.

* Muzlatish quritgichning har bir qismi yaxshi ishlashiga ishonch hosil qilish uchun biz siz bilan aloqada bo'lib turamiz. Bir yillik kafolat, xorijdagi mijozlar uchun bepul onlayn xizmat.

Seminar:

Ko'rgazma:

Issiq teglar: sut blokli vakuumli muzlatish quritgich, Xitoy, zavod, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, moslashtirilgan, narx, Xitoyda ishlab chiqarilgan