Blueberry Liyofilizatori

Blueberry liyofilizatori

Ko'katlar to'yimli va sog'lom rezavorlardir, lekin yangi ko'katlarni saqlash yoki murabbo, ichimliklar va boshqalarga qayta ishlash oson emas. Ilm-fan va texnologiya rivojlanishi bilan ko'kni suvsizlantirish va quritish texnologiyasi asl yagona yuqori haroratda quritishdan (issiq havo) rivojlandi. quritish) hozirgi past haroratli muzlatish-quritish texnologiyasiga.

Blueberry Liyofilizatsiya Quritish quritish usulini anglatadi, unda yangi ko'katlar evtektik nuqta haroratidan past haroratda oziq-ovqat liyofilizatsiyasi uskunasi tomonidan muzlatiladi va ko'k mevalaridagi suv vakuum holatida sublimatsiya orqali chiqariladi. Liyofilizatsiya jarayoni past harorat va vakuum ostida amalga oshirilganligi sababli, ko'kning liyofilizatsiyasi nafaqat yangi ko'katlarning asl faol moddalarini, rangi va ta'mini saqlab qolishi mumkin, balki to'liq suvsizlanish, tez regidratsiya, engil vazn va mos keladigan afzalliklarga ega. xona haroratida uzoq muddatli saqlash va tashish uchun.

Blueberry liyofillangan ishlab chiqarish jarayoni, shu jumladan: 1, xom ashyo tanlash, 2, xom ashyoni oldindan tozalash, 3, oldindan muzlatish, 4, vakuumli muzlatish quritish (muzlatib quritish), 5, qadoqlash.

Ko'kni an'anaviy yuqori haroratda quritish bilan solishtirganda, issiq havoda quritish bilan davolash uzoq vaqt davomida yuqori haroratli ishlov berishdan so'ng, ko'kning tuzilishiga va ixcham tuzilishga ko'proq zarar etkazadi. Ushbu tuzilma mahsulotlarning qattiqligi va chaynash qobiliyatiga ham ta'sir qiladi, shuning uchun mahsulot sifatini sezilarli darajada pasaytiradi. Liyofilizatsiyalangan ko'katlar ko'kning rangi, xushbo'yligi va ta'mini yaxshi saqlab turishi va yorqin rangga, tiniq ta'mga, kuchli ko'k ta'mga, shirin va nordon ta'mga ega bo'lib, nafaqat tayyor ovqat sifatida ishlatilishi mumkin, balki regidratatsiyadan keyin ham qayta ishlanishi mumkin. Shuning uchun liyofillangan ko'k mevalar keng bozor istiqbollariga ega.

Parametr:

Issiq teglar: ko'k liyofilizatori, Xitoy, zavod, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, moslashtirilgan, narx, Xitoyda ishlab chiqarilgan