Sariq shaftoli vakuumli oziq-ovqat quritgichi

Muzlatib quritish texnologiyasi deb ham ataladigan vakuumli muzlatish quritish - bu past haroratda quritilishi kerak bo'lgan xom ashyoni tezda muzlatish, so'ngra materiallardagi qattiq suvni yuqori vakuumli muzlatish quritish idishida gazsimon holatga keltirishdir. quritishdan maqsad. Muzlatib quritish usuli umumiy quritish usuli bilan solishtirganda bir qator ajoyib afzalliklarga ega: u oziq-ovqatning ta'mini va ozuqaviy moddalarini maksimal darajada saqlab qolishi mumkin; u oziq-ovqatda, ayniqsa 90% dan ko'prog'ini saqlab qolishi mumkin bo'lgan S vitamini uchun oson oksidlangan ozuqa moddalarini saqlab qolishi mumkin; u 95% % ~ 99% namlikni yo'q qilishi mumkin, to'liq suvsizlanish, mahsulotning deformatsiyasi yo'q, yaxshi regidratsiya, uzoq vaqt davomida buzilmasdan saqlanishi mumkin; xavfsizlik va sanitariya. Hozirgi vaqtda suvsizlangan mahsulotlar AQSh va Yaponiya bozorlarida sotiladi. Muzlatilgan quritilgan oziq-ovqat 40% dan ortiqni tashkil qiladi. Shu sababli, S vitamini va oqsil tarkibiga boy, nozik teri va suvli shaftolilarni muzlatish va quritish va suvsizlantirishning rivojlanish salohiyati juda katta va bozor istiqbollari keng.

Shaftoli tarkibida turli xil vitaminlar, meva kislotalari va kaltsiy va fosfor kabi noorganik tuzlardan tashqari, olma va nokdan 4-6 baravar ko'p temir mavjud. Ular temir tanqisligi kamqonligi bilan og'rigan bemorlar uchun ideal qo'shimcha ovqatlardir. Eshak terisi jelatini birinchi marta "Shen Nong's Materia Medica" da nashr etilgan. Bu ot eshaklarining terisidan tayyorlangan yopishtiruvchi blok. Ejiao mening mamlakatimda tibbiyot va oziq-ovqat uchun an'anaviy xitoylik dorivor materialdir va shaftoli iste'mol qilish uchun mashhur mevadir. Ikkalasi ham anemiyani davolashda farmakologik ta'sirga ega. Bundan tashqari, shaftoli ta'mi nozik va xushbo'y, Ejiaoning baliq hidini tuzatishi mumkin. Shaftolidan xom ashyo sifatida foydalanish, shaftolida muzlatib quritish texnologiyasini qo'llash, shuningdek, eshak terisi jelatinli shaftoli ishlab chiqarish jarayonini o'rganish va uning sifatini nazorat qilish bo'yicha tadqiqotlar olib borish, sotilmaydigan muammoni hal qilish uchun muayyan texnik yordam ko'rsatish. shaftoli va shaftoli muzlatish-quritish va suvsizlantirish sanoat ishlab chiqarish.

Ommaviy iste'mol uchun meva sifatida shaftoli oqsil, kaltsiy, fosfor, temir, vitamin B, vitamin C va boshqa oziq moddalarga boy bo'lib, uning salomatlik funktsiyalari asta-sekin odamlar tomonidan tan olinmoqda. Ular orasida shaftoli shirin va suvli bo'lib, iste'molchilar orasida juda mashhur. Biroq, shaftolining bozor mavsumi har yili iyul-avgust oylarida to‘planib, saqlashga chidamli bo‘lmagani uchun... shaftolining issiq sotilishi ishlab chiqarish quvvatlarining ortiqcha bo‘lishi muammosini ham keltirib chiqaradi. Shaftolining konsentrlangan pishishi, konsentrlangan holda terish, ta'sirga chidamliligi va saqlashga toqat qilmaslik xususiyatlariga asoslanib, yangi oziq-ovqatdan tashqari, shaftoli konservalari, shaftoli pulpasi va o'ziga xos ta'mga ega konservalangan shaftoli ham qayta ishlanishi mumkin. Shunga qaramay, shaftoli sotishdagi qiyinchilik muammosi ko'pincha yirik ommaviy axborot vositalarida uchraydi. Shu sababli, shaftoli yetkazib berish davrini uzaytirish va shaftolining iqtisodiy foydasini oshirish uchun chuqur qayta ishlashdan foydalanish kerak.

Issiq teglar: Sariq shaftoli vakuumli oziq-ovqat quritgichi, Xitoy, zavod, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, moslashtirilgan, narx, Xitoyda ishlab chiqarilgan