Mevalarni quritish mashinasi
Meva quritish mashinasi
Yangi meva teriladi va darhol muzlatiladi (-40 daraja C gacha). Keyin muzlatilgan oziq-ovqat to'g'ridan-to'g'ri qattiq suvdan vakuumli dehidratsiya texnikasi orqali gaz holatiga sublimatsiya qilinadi. Mevaning ozuqa moddalari muzlaganda muz javonida qoladi. Bu mevaning asl rangi, xushbo'yligi, ta'mi va shaklini saqlab qolishga imkon beradi, shu bilan birga ozuqa moddalarining 95% dan ko'prog'ini saqlab qoladi.
Muzlatilgan quritilgan meva suvsizlanish darajasi 95% dan keyin, hech qanday konservantlarsiz, xona haroratida bir yil yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin.
Bir qop muzlatilgan quritilgan mevadan zavqlanganingizda, yangi mevaga uning vaznidan 10 baravar ko'proq qo'shilgansiz. Odatda, 500 gramm yangi meva 50 gramm muzlatilgan quritilgan meva hosil qiladi.
Muzlatish texnologiyasining afzalliklari:
1. Muzlatib quritish past haroratda amalga oshiriladi, shuning uchun u ko'plab issiqlikka sezgir moddalar uchun ayniqsa mos keladi. Sifatida yoki biologik hayotiylikni yo'qotish.
2. Past haroratda quritganda, materialdagi ba'zi uchuvchi komponentlarning yo'qolishi juda kichik bo'lib, asl ozuqa moddalari saqlanadi.
3. Muzlatib quritish jarayonida mikroorganizmlarning o'sishi va fermentlarning ta'sirini amalga oshirish mumkin emas, shuning uchun asl shaklni saqlab qolish mumkin.
4. Muzlatilgan holatda quritilishi tufayli hajm deyarli o'zgarmaydi va asl tuzilma saqlanadi, shuning uchun konsentratsiya hodisasi sodir bo'lmaydi.
5. Quritgandan so'ng, material gözenekli va shimgichli bo'ladi. Suv qo'shgandan so'ng, u tez va to'liq eriydi va deyarli darhol asl shakliga qaytadi.
6. Quritish vakuum ostida amalga oshirilganligi sababli, kislorod juda kam, shuning uchun ba'zi oson oksidlanadigan moddalar himoyalangan.
7. Quritish namlikning 95-99% dan ko'prog'ini yo'qotishi mumkin, shuning uchun quritilgan mahsulotlar uzoq vaqt davomida buzilmagan holda saqlanishi mumkin.
Parametr:
KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | |
Imkoniyat (kg/to‘plam) | 10 | 20 | 50 | 60 |
Raf maydoni (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 |
Raf hajmi (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 |
Raf miqdori (qatlam) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 |
Maksimal suv olish (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 |
Yakuniy vakuum | 1 | 1 | 1 | 2 |
Elektr (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 |
Hajmi (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 |
Og'irligi (Kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
Issiq teglar: mevalarni muzlatish quritish mashinasi, Xitoy, zavod, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, moslashtirilgan, narx, Xitoyda ishlab chiqarilgan
Sizga ham yoqishi mumkin
So'rov yuborish